食品發(fā)熱包可能加熱哪些食品呢?
自熱食品的重要原理是在耐高溫塑料飯盒中加入可能發(fā)熱的食品發(fā)熱包,與水反應(yīng)后發(fā)出熱氣加熱食品。食品發(fā)熱包用于自熱米飯、自熱火鍋、自熱粉絲、自熱面條、自熱螺螄粉、自熱冒菜等多個(gè)品類。
以自熱火鍋為例,自熱火鍋分為高低兩層,上層是食材局部,有葷有素有主食,大都是真空包裝的熟食或半成品熟食。除常見的肉類外,川粉、藕片、土豆、竹筍等素菜也是食材的主力軍。下層是發(fā)熱層,包含一個(gè)食品發(fā)熱包。在花費(fèi)進(jìn)級(jí)的大趨勢下,個(gè)別便利面的銷量減少,這局部的市場須要一個(gè)全新品類來彌補(bǔ),自熱火鍋就是很好的選代品。
在操作自熱食品,須要留神以下問題,食品自熱包廠家下面為你具體介紹。
1.選購自熱火鍋時(shí),應(yīng)抉擇標(biāo)簽上帶有“PP5”標(biāo)記的產(chǎn)品,因?yàn)镻P5材質(zhì)的塑料耐高溫,在自熱食品的高平跟蒸汽中不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。 ?
2.食品發(fā)熱包只加冷水,熱水會(huì)讓水激烈沸騰,危險(xiǎn)性高。盡量不要放置在玻璃桌上,尤其是冬天。即便放在餐桌上,也需加隔熱墊。
3.利用進(jìn)程中一定要檢查出氣孔是否堵塞,堅(jiān)持出氣孔的通暢。
4.加熱包利用完后,不要隨便拋棄,其中的成分輕易沾染水源,小孩接觸也有一定的隱患。
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