市場(chǎng)上的食品發(fā)熱包大略有三種成分:
一、是生石灰,俗稱(氧化鈣)
遇水生成氫氧化鈣并開(kāi)釋大量熱,但水溫個(gè)別只能達(dá)到60—80℃左右。
二、鐵、鋁、鎂、炭粉跟鹽
遇水后產(chǎn)生原電池反應(yīng),鐵、鋁、鎂粉作為電池負(fù),炭粉作為電池正,鹽溶于水后充當(dāng)電解質(zhì)溶液,它們通過(guò)與氧氣反應(yīng),經(jīng)過(guò)氧化還原反應(yīng)開(kāi)釋出熱量,物體加熱可達(dá)150℃,蒸汽溫度可達(dá)200℃。
三、在第二種的基本上加入石灰粉末
這種加熱反應(yīng)會(huì)更激烈,且產(chǎn)生大量氣體。
食品發(fā)熱包的處理方法:
食品發(fā)熱包都是通過(guò)化學(xué)反應(yīng)獲取熱量達(dá)到加熱食品的目標(biāo),假如食品發(fā)熱包里的物質(zhì)完全反應(yīng)后,剩下的物質(zhì)都是趨于牢固的狀況,不會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈迫害。
即便這樣,一種生石灰資料實(shí)現(xiàn)加熱后,變成熟石灰Ca(OH)